mercoledì 1 ottobre 2008

Spaghetti alla toscana

Sbucciate delle salsiccie toscane,tagliatele a pezzetti e lasciateli soffrigere con l'olio d'oliva.Quando la salciccia sarà leggermene colorita unite un cucchiaio di conserva di pomodoro diluito in un bicchiere d'acqua e lasciate bollire lentamente fino a che il liquido sia parzialmente prosciugato .Con questa salsa condite gli spaghetti cospargendoli di parmigiano grattugiato.

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